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Recette de Tarte aux pommes alsacienne

tarte aux pommes à l'alsacienneLa tarte aux pommes alsacienne est une délicieuse version de la classique tarte aux pommes.

L’appareil à l’alsacienne est traditionnellement réalisé à base de crème fraîche. Ici évidemment je l’ai troquée contre une crème végétale. Essayez et vous ne reviendrez plus à un appareil à base de crème fraîche, même si vous n’êtes pas intolérants!. Impossible en effet de renoncer à cette légèreté gourmande …

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Recette de Macarons pralinés

macarons pralinésCes macarons pralinés sont une pure gourmandise.

Je ne sais vraiment pas confectionner des macarons réguliers et uniformes. Tant pis, je me suis fais une raison : l’essentiel c’est le goût ! Non ?

Les macarons sont naturellement sans gluten et la garniture de ceux-ci ne comporte ni beurre, ni crème. Une légèreté à consommer (presque) sans modération … Vite, à vos fourneaux !

 

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